एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,हेल्‍दी फूड

आवश्यक सामग्री

1 कप दलिया
2 कप दूध
1 कप चुकंदर कद्दूकस किया हुआ
1/4 कप नारियल पाउडर
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
स्वादानुसार गुड़ पाउडर
2 टेबलस्पून देसी घी
2 टेबलस्पून मिक्स ड्राई फ्रूट्स

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें चुकंदर और नारियल पाउडर डालकर भून लें.
- अब दलिया डालकर 2 मिनट तक भून लें.
- दलिया के अच्छी तरह से भुनने के बाद इसमें दूध डालकर इसके सूखने तक पका लें.
- जब दलिया पूरी तरह से दूध को सोख ले तब इसमें गुड़ डालकर इसके चलाते हुए पकाएं.
- फिर इलायची पाउडर डालकर गैस बंद कर दें.
- तैयार है चुकंदर दलिया. ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें.