एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप ओट्स
1/2 कप मूंगफली
1/2 कप गुड़
2 टेबलस्पून सफेद तिल
1 कटोरी पानी
1 कटोरी ड्राई-फ्रूट्स (बारीक कटे काजू, बादाम, पिस्ता)

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन गरम करने के लिए रखें.
- पैन के गरम होते ही मूंगफली को सूखा भून लें.
- अब मूंगफली को ठंडाकर इसका छिलका उतारकर दरदरा पीस लें.
- मूंगफली के बाद तिल को भी सुनहरा होने तक सूखा भून लें.
- इसी तरह अब ओट्स को भी सुनहरा होने तक सूखा भून लें.
- अब एक कटोरी में सारी चीजों को एकसाथ मिक्स कर लें.
- मीडियम आंच में एक पैन गरम करने के लिए रखें.
- पैन के गरम होते ही गुड़ और पानी डालकर इसे पिघलाएं.  
- गुड़ के पिघलते ही सारी भुनी हुई सामग्री और ड्राई फ्रूट्स पैन में डाल दें.
- इनके आपस में चिपकने तक इसे पकाएं.
- मिश्रण के पूरी तरह से मिक्स हो जाने के बाद इसे एक प्लेट पर निकाल लें.
- हथेलियों को चिकना कर इसके लड्डू बना लें. लड्डूओं के ऊपर थोड़े ओट्स छिड़क दें.  
- तैयार हैं ओट्स लड्डू. खाएं और खिलाएं.