एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : डिजर्ट,बेक्‍स
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज,हेल्‍दी फूड

आवश्यक सामग्री

एक लीटर दूध
पनीर 200 ग्राम
चीनी 200 ग्राम
क्रीम 200 ग्राम
कस्टर्ड पावडर ढाई चम्मच
1/2 कप काजू
1/2 कप बादाम

विधि

- आधा कप दूध में कस्टर्ड पाउडर घोलकर पूरे दूध में डाल दें और अच्‍छे से उबालें.
- बीच-बीच में दूध को चलाते रहें. जब दूध आधा रह जाए, तो शक्कर मिला दें.
- पनीर के चौकोर टुकड़े करके घी लगे बेकिंग ट्रे में रखें. उनके ऊपर क्रीम की एक परत लगाएं.
- अब क्रीम की परत के ऊपर उबला हुआ दूध सेट कर दें.
- काजू-बादाम से सजाकर ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट बेक कर लें.
- फिर ठंडा होने के लिए रख दें. ठंडा होने पर बाकी क्रीम के साथ सर्व करें.