अंकुरित मूंग रायता
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अंकुरित मूंग खाने में बहुत फायदेमंद है अगर आप इसे स्प्राउट्स में खाकर इसके टेस्ट से बोर हो गए हैं तो अंकुरित मूंग रायता बनाकर खाएं.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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आधा कप अंकुरित मूंग
एक कप दही
बारीक कटा हरा धनिया
एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा
एक बारीक कटी हरी मिर्च
आधी छोटी चम्मच रायता मसाला
स्वादानुसार नमक
सजावट के लिए
अंकुरित मूंग रायते को बारीक कटे हरे धनिया से सजाएं.विधि
- दही को अच्छी तरह फेंट लें.- अब दही में अंकुरित मूंग, भुना-पिसा जीरा, हरी मिर्च, रायता मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- फिर रायता ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें, बाद में खाने के साथ अंकुरित मूंग रायता सर्व करके खाएं.