एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज,हेल्‍दी फूड

आवश्यक सामग्री

एक कटोरी मखाना
आधी कटोरी चीनी बूरा
इलायची पाउडर

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में मखानों को हल्का सेंक लें और एक प्लेट में निकालकर रख लें.
- अब पैन में चीनी बूरा डालकर कड़छी से हिलाते हुए पकाएं.
- जब यह पूरी तरह से पिघल जाए तो इसमें थोड़ा सा इलायची पाउडर मिलाएं.
- इसके बाद मखाने डालकर तेजी से लगातार चलाते रहें.
- मखानों पर जैसे ही चीनी चिपक जाए आंच बंद कर इन्हें प्लेट में निकालकर ठंडा होने दें.
- तैयार है स्वीट मखाना क्रंच. ठंडाकर आप इन्हें स्टोर कर भी रख सकते हैं.