एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 स्लाइस ब्रेड
2 छोटे चम्मच मक्खन (बटर)
2 बड़ी चम्मच ब्राउन शुगर
2 बड़ी चम्मच म्यूजली

कस्टर्ड बनाने के लिए -
1 कप दूध
1 कप मलाई
4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लावर
5 बड़े चम्मच चीनी
1/4 चम्मच वनीला एसेंस
2 बड़ी चम्मच किशमिश
1 बड़ी चम्मच पिस्ता

सजावट के लिए

किशमिश

विधि

- ब्रेड स्लाइस के दोनों तरफ बटर लगाकर इसे तिरछा काट लें.
- माइक्रोवेव सेफ डिश में बटर लगाकर इसमें ब्रेड के स्लाइस रखें.
- अब स्लाइसों के ऊपरी हिस्सों पर म्यूजली छिड़कें.
- कस्टर्ड मिश्रण को पैन के किनारे धीरे से ऐसे डालें ताकि स्लाइसों के ऊपरी हिस्से पर यह न लगे.
- ब्रेड स्लाइसों पर ब्राउन शुगर छिड़कें.
- डिश को 5 से 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें ताकि ब्रेड कस्टर्ड को सोख ले.
- अब इसे माइक्रोवेव में ढाई मिनट तक हाई पर रखें.
- पुडिंग को 10 से 15 मिनट तक ठंडा करने के बाद किशमिश से गार्निश करके सर्व करें.

नोटः- अनाज और फलों के मिश्रण को म्यूजली कहते हैं. इसे आप घर ही तैयार कर सकते हैं.