फ्रूट रायता
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खाने में स्पेशल रायता सर्व करना है तो फ्रूट रायता बेस्ट ऑप्शन है. इसका खट्टा-मीठा स्वाद बच्चों की भी पहली पसंद है. यहां सीखें इसे बनाने का तरीका..
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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4 कप दही
2 कप पाइनएप्पल बारीक कटे हुए
3 केले छिले और बारीक कटे हुए
3 सेब छिले और बारीक कटे हुए
एक आम छिला और बारीक कटा हुआ
2 कप अनार के दाने
एक छोटे चम्मच चाट मसाला
2 छोटा चम्मच रायता मसाला
एक छोटी चम्मच चीनी
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
सजावट के लिए
जीरा पाउडरअनार दाने
सूखे मेवे
विधि
- सबसे पहले बर्तन में दही, काली मिर्च पाउडर, रायता मसाला, चाट मसाला और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें.- अब दही के मिक्सचर में सभी कटे हुए फल और नमक डालकर मिलाएं.
- तैयार है फ्रूट रायता. इसे ठंडा करने के लिए कुछ देर फ्रिज में रखें. अब फ्रूट रायते को सूखे मेवे, जीरा पाउडर और अनार दानों से गार्निश करके सर्व करें.