बच्चों को बहुत पसंद आएगी 'बनाना कुल्फी'

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गर्मी में कुल्फी का स्वाद हर किसी को बहुत भाता है. इसके कई फ्लेवर्स होते हैं जिनमें से एक है बनाना फ्लेवर. बनाना कुल्फी शायद ही आपने कभी खाई होगी.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
समय : 30 मिनट से 1 घंटा
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- सबसे पहले दूध, कंडेन्स्ड मिल्क, केला, चीनी और केसर को एक साथ मिक्सर में पीसें.
- इसे पतला होने तक ग्राइंड करें.
- अब केले के मिश्रण के साथ मलाई (क्रीम), इलायची और केसर मिलाकर इसे फिर से ग्राइंड करें.
- इसे तब तक ग्राइंड करें जब तक मिक्सचर में मलाई अच्छी तरह मिक्स न हो जाए.
- इसके बाद आम के मिक्सचर को कुल्फी के सांचे में या छोटी कटोरियों में डालें.
- अब सांचे या कटोरियों को एल्मोनियम फोइल से ढककर कुल्फी जमाने के लिए फ्रीजर में रखें.
- तैयार है बनाना कुल्फी. इसके जमने के बाद फ्रीजर से निकालकर प्लेट्स या कटोरियों में सर्व करें.