पनीर रोल
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पनीर रोल आप शाम की चाय के साथ बना सकते हैं. ये बच्चों को भी बहुत पसंद आता है. इसे बनाने में भी बहुत समय नहीं लगता है.
आवश्यक सामग्री
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100 ग्राम फ्रेश पनीर कद्दूकस किया हुआ
100 ग्राम आटा
100 ग्राम फ्रेंच बीन्स
100 ग्राम उबली हुई गाजर
एक प्याज बारीक कटा हुआ
बारीक कटा हरा धनिया
1 नींबू का रस
आधा चम्मच जीरा
नमक और मिर्च स्वादानुसार
विधि
- सबसे पहले आटे की चार रोटियां बना लें.- एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा तड़काएं और सभी सब्जियां, नमक-मिर्च डालकर हिलाएं.
- इसमें पनीर और नींबू का रस डालकर चलाएं. तैयार मिश्रण को रोटी पर फैलाकर रोल बनाएं.
- चाय के साथ नाश्ते में लजीज पौष्टिक पनीर रोल सर्व करें.