एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : चाइनीज़
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 टेबलस्पून चावल (आधा घंटा पानी में भिगोए हुए)
1 टेबलस्पून फ्रोजन मटर/ताजे मटर
1 टेबलस्पून गाजर छोटे टुकड़ों में काट लें
चुटकीभर जीरा पाउडर
चुटकीभर नमक
2 टीस्पून तेल
3/4 कप पानी

विधि

- सबसे पहले पैन में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें.
- अब इसमें मटर और गाजर डालें और एक- दो बार चला लें.
- फिर चावल, जीरा पाउडर, नमक और पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं.
- जब उबाल आ जाए तो पैन को ढक दें और आंच धीमी कर के नरम होने तक पकाएं.
- चावल नरम हो जाएं और पानी पूरी तरह से सूख जाए तो आंच बंद कर दें.