एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : नॉन-वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

2 एवोकाडो
2 अंडे
1 1/4 कप ब्रेड क्रम्बस
1/4 कप आटा

1/4 टीस्पून नमक
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- एवोकाडो फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले एवोकाडो को छीलकर पीसेस में काट लें.
- एक प्लेट में आटा और नमक डालकर मिला लें.
- दूसरी प्लेट में ब्रेड क्रम्बस रख लें.
- एक कटोरे में अंडों को अच्छे से फेंट लें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गर्म कर लें.
- अब एवोकाडो के पीस को आटे में लपेटकर अंडे के घोल में और लास्ट में ब्रेड क्रम्बस पर रोल कर लें.
- तेल के गर्म होते ही एवोकाडो को डीप फ्राई कर लें.
- इसी तरह से सारे एवोकाडो फ्राई कर लें.
- तैयार एवोकाडो फ्राइज को सर्व करें.