एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : नॉन-वेज

आवश्यक सामग्री

300 ग्राम बॉनलेस चिकन (बारीक कटा)
2 टेबलस्पून मक्के का आटा
1 अंडा
1 कप ब्रैड का चूरा
1/4 टीस्पून हल्दी
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून अदरक लहसुन पेस्ट
1/2 टीस्पून प्याज का पाउडर
चुटकीभर गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए      

विधि

- सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से धोकर एक बर्तन में दस मिनट के लिए रख दें.
- अब इसमें लाल मिर्च, काली मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला और नमक मिलाएं.
- इसके बाद चिकन में अंडा, ब्रेड चूरा और मक्के का आटा डालकर अच्छे से मिला लें.
- अब इस मिश्रण को 15 से 20 मिनट तक रख दें.
- तय समय के बाद धीमी आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही इसमें चिकन डालकर अच्छे से सुनहरा होने तक फ्राई करें.
- जब यह अच्छी तरह से फ्राई हो जाए तो आंच बंद कर दें.
- तैयार है चिकन पॉपकॉर्न. कैचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.