ब्रेकफास्ट में बेस्ट है ये क्लासिक एग सलाद
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ब्रेकफास्ट में उबले अंडे खाना न केवल हेल्दी होता है बल्कि आपको एनर्जेटिक भी रखता है, लेकिन कई बार इसे खाना बोरिंग लगने लगता है. ऐसे में क्लासिक एग सलाद का स्वाद आपकी बोरियत को दूर करेगा और आपको फिट भी रखेगा.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,सलाद
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : नॉन-वेज
आवश्यक सामग्री
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3 उबले अंडे
1/2 कप स्प्रिंग ऑनियन (बारीक कटी हुई)
1/2 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1/2 कप प्याज (बारीक कटी हुई)
2 टेबलस्पून योगर्ट
1 टेबलस्पून मेयोनीज
1 टीस्पून नींबू का रस
1/2 टीस्पून राई का पाउडर
1/2 टीस्पून चाट मसाला
काली मिर्च स्वादानुसार
नमक स्वादानुसार
सजावट के लिए
स्प्रिंग ऑनियनविधि
- सबसे पहले अंडों को छील कर पीस में काट लें.- एक कटोरी में योगर्ट , मेयोनीज, नींबू का रस और राई का पाउडर डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- इसमें स्प्रिंग ऑनियन, प्याज, टमाटर, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
- अब अंडे डालकर चाट मसाला छिड़क दें.
- तैयार है क्लासिक एग सलाद. इसे स्प्रिंग ऑनियन से गार्निश कर सर्व करें.