बच्चों को खूब पसंद आएगा ये चॉकलेट मूज
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चॉकलेट खाना तो सभी पसंद करते हैं लेकिन क्या कभी आपने चॉकलेट मूज का स्वाद लिया है. अगर नहीं लिया तो फिर जल्दी से बनाएं चॉकलेट मूज और इसका स्वाद लें.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 30 मिनट से 1 घंटा
आवश्यक सामग्री
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3 टेबलस्पून अनसॉल्टेड बटर
1 कप चॉकलेट
3 एग यॉक
1/2 टीस्पून क्रीम
1/4 कप चीनी
1/2 टीस्पून वनीला एसंस
2 टीस्पून चॉकलेट चिप्स
सजावट के लिए
6-8 ब्लूबरी
चॉकलेट चिप्स
विधि
- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में चॉकलेट और बटर डालकर मेल्ट होने के लिए रख दें.- चॉकलेट के गलने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
- चॉकलेट के ठंडा होने पर इसमें एग यॉक और चीनी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- एक दूसरे बर्तन में क्रीम, चीनी और वनीला एसंस डालकर ब्लेंडर से अच्छी तरह से फैंटते रहे जब तक मिश्रण क्रीम में न बदल जाए.
- क्रीम के मिश्रण को चॉकलेट मिश्रण में डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें.
- अब मिश्रण गिलास में डालकर फ्रिज में 2 घंटों तक सेट होने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद गिलास निकाल लें.
- तैयार है चॉकलेट मूज. चॉकलेट चिप्स और ब्लूबेरी से गार्निश कर सर्व करें.