बच्चों को खूब पसंद आएगा ये एग पास्ता

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जब बात पास्ता की आती है तो हर बच्चे के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है. पास्ता आप वेज और नॉन-वेज दोनों तरह से ही बना सकते हैं. नॉन-वेज में एग पास्ता खाना बहुत अच्छा लगता है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 1 - 2
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : नॉन-वेज

आवश्यक सामग्री

200 ग्राम पास्ता

3 अंडे

विधि

- पस्ता बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पस्ता और पानी डालकर उबालने के लिए रख दें.
- पस्ता के उबल जाने के बाद आंच बंद कर, पानी निथार कर इसे ठंडा करने के लिए रख दें.
- धीमी आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- तेल के गर्म होने पर लहसुन डालकर हल्का भून लें.
- इसमें चिली फ्लेक्स डालकर लहसुन के साथ पकाएं.
- इसके बाद अंडे तोड़कर डाल दें और चलाते हुए इसे भुर्जी जैसा बना लें.
- अब पस्ता और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर दें और गैस बंद कर दें.
- तैयार पस्ता को हरे धनिये से गर्निश कर सर्व करें.