कड़ाही पनीरकड़ाही पनीर बनाने के लिए प्याज, टमाटर के साथ शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल किया जाता है. कई सारे मसाले मिलकर इसे काफी स्वादिष्ट बना देते हैं.