चावल और पुलाव पसंद करने वालों के बीच बिरयानी फवरिट होती है. बिरयानी के अलग-अलग स्वाद चखने के लिए इसे बनाने के कई तरीके हैं. ड्राईफ्रूट बिरयानी को अखरोट, काजू, बादाम और किशमिश जैसे कई सूखे मेवों से मिलाकर बनाया जाता है.