26 जनवरी यानी गणतंत्र दिवस के दिन ऑफिस और स्कूलों में झंडारोहण के बाद सभी लोग घर पर छुट्टी मनाते हैं. चूंकि यह छुट्टी का दिन होता है, लोग घर पर कई तरह के पकवान बनाना पसंद करते हैं.