अदरक का अचार

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अदरक का अचार बनाना सीखें जो कि आपके दिल, पेट, रक्त और स्वास्थ के लिए पूरी तरह लाभदायक है.

एक नज़र

  • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
  • मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

    200 ग्राम अदरक
    200 ग्राम नींबू
    एक चम्मच भुनी अजवायन
    एक छोटा चम्मच काला नमक
    1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    एक छोटी चम्मच पिसी हींग
    एक छोटा चम्मच नमक

विधि

- अदरक को धो कर छील लें और कद्दूकस कर लें.
- नींबू का रस अदरक में निचोड़ें.
- अब अदरक में अजवायन, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, नमक और हींग अच्छे से मिलाकर उसे 5 दिन के लिए रख दें साथ ही साथ अचार को एक साफ चम्मच से चलाते भी रहें.
- 15 से 20 दिनों में अदरक का अचार पूरी तरह बन जाएगा.