एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप उबली हुई मटर
1/2 कप खोया
1 कप पनीर क्यूब्स
1/2 कप टमाटर
2 लौंग
2 हरी मिर्च
एक चुटकी हींग
1/4 टीस्पून धनिया पाउडर
1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून सौंठ
1 टीस्पून चीनी
1 टीस्पून टमाटर प्यूरी
2 टेबलस्पून तेल
नमक स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले टमाटर, हरी मिर्च काट लें और खोया को मैश कर लें.
- माइक्रोवेव सेफ कटोरे में तेल, लौंग और हींग डालकर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- अब खोया डालकर 1 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव कर लें.
- इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौंठ, नमक और एक चम्मच पानी डालकर इसे दोबारा 1/2 मिनट तक माइक्रोवेव में रखें.
- अब टमाटर प्यूरी, चीनी, मटर और टमाटर डालकर मिक्स करें और 2 मिनट के लिए फिर से माइक्रो में पकाएं.