एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,लंच

आवश्यक सामग्री

1 कप चने की दाल
2 कप पालक
8 कली लहसुन
2 टमाटर
1/4 कप आलू
1/2 टीस्पून जीरा
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/4 लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
तेल जरूरत के अनुसार

नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले लहसुन, पालक, आलू और टमाटर काट लें.
- एक कटोरी में चने की दाल और गरम पानी डालकर 30 मिनट के लिए भिगोकर रख दें.
- अब माइक्रोवेव सेफ कटोरी में तेल, जीरा और लहसुन डालकर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- इसमें चने की दाल, आलू और 2 चम्मच पानी डालकर लगभग 5 मिनट के लिए दोबारा माइक्रोवेव में रखें.
- अब टमाटर, पालक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर फिर से माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए रख दें.
- तय समय के बाद कटोरी को माइक्रोवेव से निकाल लें.
- तैयार है साई भाजी. चावल के साथ सर्व करें.