बहुत हेल्दी होती है ये जुकिनी (Zucchini) पैन फ्राई
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जुकिनी एक ऐसी सब्जी है जिसे सब्जी और सलाद दोनों तरीके से खाया जाता है. इसका सेवन सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
आवश्यक सामग्री
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1 जुकिनी
1 प्याज
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- सबसे पहले जुकिनी को पतला-पतला गोलाकार में काट लें.- प्याज को भी टुकड़ों में काट लें.
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही जुकिनी और प्याज डाल दें.
- दोनों मसाले और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.
- जुकिनी को दोनों तरफ से अच्छे से फ्राई कर लें.
- तैयार है जुकिनी पैन फ्राई.