स्पाइसी वेजिटेबल मापो टोफू

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ये वेजिटेबल रेसिपी थोड़ी अलग है. इसे वेज डिश में बनाया जा सकता है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

कड़ाही में तेल गर्म करें और कटी हुई अदरक, लहसुन, प्याज डालकर भूनें. सभी सब्जियां इसमें डालें और एक मिनट तक पकाएं. 200 मिली. पानी, सोया सॉस, चाइनीज़ वाइन, मिर्च का पेस्ट और सीजनिंग डालें.

कटे हुए टोफू मिलाएं और गाढ़ा करने के लिए कॉर्न फ्लोर मिलाएं. सिचुऑन पेपर पाउडर मिलाएं और कटे हरे प्याज से सजाएं.