एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 ऐवोकैडो
2 कप दही
1 टेबलस्पून मूंगफली
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 टीस्पून जीरा पाउडर
1/2 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
नमक स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले मूंगफली को रोस्ट कर लें.
- ठंडा कर इसे पीस लें.
- इसके बाद एवोकैडो को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. मिक्सर में पीस कर प्यूरी बना लें.
- अब इसमें 2 चम्मच दही, नमक, हरा धनिया, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर दोबारा पीस लें.
- एक बाउल में बची हुई दही में इस मिश्रण को डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- फिर इसमें डालकर मिला लें.
- इसे सर्विंग बाउल में डालकर काली मिर्च ऊपर से छिड़क कर सर्व करें.