एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,लंच,डिनर

आवश्यक सामग्री

2 कटोरी दही
1 खीरा (टुकड़ों में कटा हुआ)
1 टीस्पून जीरा पाउडर
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
1 टीस्पून अनार के दाने
पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक कटोरी में पानी और दही डालकर अच्छे से फेंट लें.
- अब इसमें खीरे के टुकड़े और हरी मिर्च डाल दें.
- खीरे को अच्छे से मिक्स कर जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
- तैयार है खीरे का रायता. हरा धनिया और अनार के दाने से गार्निश कर सर्व करें.

नोट:
- आप चाहें तो खीरा कद्दूकस कर भी डाल सकते हैं.