मिक्स वेज रायता

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रायता हमारे खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ पेट के पाचन को भी अच्छा करता है, उसमें भी अगर आपके रायते को कुछ मिली-जुली सब्जियों से तैयार किया जाए तो यह हमारे स्वाद और स्वास्थ को और भी बढ़ाएगा, तो चलिए पकवानगली में सीखते हैं मिक्स वेज रायता.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : सिर्फ 20 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

सजावट के लिए

हरी धनिया की पत्तियों, भुने-पिसे जीरे और लाल मिर्च से मिक्स वेज रायता सजाएं.

विधि

- पहले दही को एक चम्मच से अच्छी तरह से फेंट लें.
- फेंटे हुए दही में कटा हुआ खीरा, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया डाल कर मिला लें.
- इसके बाद रायते में काली मिर्च पाउडर, काला नमक, भुना-पिसा जीरा और नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर लें.
- टेस्टी-हैल्दी मिक्स वेज रायता बनकर तैयार है.