एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,लंच,डिनर

आवश्यक सामग्री

1 कटोरी चावल
2-3 लौंग
1/2 कटोरी मटर
नमक स्वादानुसार
1 टीस्पून तेल
पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले चावल को अच्छे से धो लें.
- मीडियम आंच पे एक प्रेशर कूकर में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही तेजपत्ता और लौंग डालकर भूनें.
- इनके भुनते ही चावल और मटर डाल दें.
- नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
- अब पानी डालकर कूकर का ढक्कन लगा दें और चावल को 2 सीटी में पकाएं.
- 2 सीटी के बाद आंच बंद कर दें. तैयार है मटर राइस.