एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप चावल पके हुए
1 कप प्याज
1/2 कप शिमला मिर्च
1 कप टमाटर
1/2 कप गाजर
1/2 कप स्वीट कॉर्न
1 टीस्पून गरम मसाला
1 टीस्पून नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- फिर टमाटर डालकर पकाएं.
- अब सभी सब्जियां, गरम मसाला और नमक डालकर इनके नरम होने तक ढककर पकाएं.
- जब सब्जियां नरम होने लगे तब 2 चम्मच पानी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद चावल मिलाकर 2 मिनट तक ढककर पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- तैयार है वेज तवा पुलाव. नींबू का रस डालकर सर्व करें.