एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : सलाद
• समय : 1 से 1.5 घंटे

आवश्यक सामग्री

नाशपाती: 1
सिरका: 200 मिली
चीनी: 100 ग्राम
चुकंदर: 1
रेलिश

सेब: 1
अनानास: 20 ग्राम
गाजर: 20 ग्राम
किशमिश: 10 ग्राम
छोटी इलायची: 2
बड़ी इलायची: 1
स्टार एनीस: 1
तेज पत्ता: 1
दालचीनी: 1

सजावट के लिए

विधि

रेलिश: सेब, अनानास को काटें, गाजर को कसें. अब उस बचे सिरके और चीनी की चाशनी को कड़ाही में डालें और रेलिश की पूरी सामग्री को भी. 20 मिनट तक पकाएं. आग से उतारकर ठंडा होने दें. चुकंदर को छीलकर काटें. गोल घेरा बनाकर प्लेट में सजाएं. चाशनी में पकी नाशपाती को बीच में रखें और लेट्यूस तथा पार्सले से सजाएं. फ्रूट रेलिश नाशपाती के बगल में रखें. ठंडा सर्व करें.