एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

200 ग्राम मशरूम
200 ग्राम लाल शिमला मिर्च
1 टेबलस्पून शहद
1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल/साधारण तेल
 4-5 कलियां लहसुन
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून चाट मसाला
1 टेबलस्पून हरा धनिया
नमक स्वादानुसार

विधि

- मशरूम शिमला मिर्च मिक्स सलाद (Mushroom shimla mirch mix salad) बनाने के लिए सबसे पहले मशरूम, लहसुन, हरे धनिए को काट लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करें.
- इसमें लहसुन डालकर तड़काएं.
- इसके बाद कटे हुए मशरूम डालकर पानी सूखने तक पका लें.
- इसमें शिमला मिर्च डालकर हल्का फ्राई करें.
- अब काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला दें.
- इसके बाद गैस से उतारकर मशरूम और शिमला मिर्च को कटोरे में डाल दें.
- इसमें चाट मसाला और शहद डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- तैयार सलाद पर हरा धनिया डालकर सर्व करें.