सलाद स्पेशल: प्रोटीन से भरपूर है ये मूंगदाल कॉर्न सलाद
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सलाद खाना सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है. अंकुरित सलाद तो पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्ट
आवश्यक सामग्री
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2 छोटी कटोरी मूंगदाल
1/2 कटोरी स्वीट कॉर्न
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टेबलस्पून नींबू का रस
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून काला नमक
विधि
- सबसे पहले मूंगदाल को अच्छे से धोकर एक कटोरी में रातभर के लिए भिगोकर रख दें.- ऐसा करने से दाल अंकुरित हो जाएगी.
- अब एक कटोरी में अंकुरित दाल और स्वीट कॉर्न को मिक्स करें.
- हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस और काला नमक मिलाएं.
- तैयार है मूंगदाल कॉर्न सलाद.