एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस
2 आलू (उबले हुए)
1 टेबलस्पून चीज
1 प्याज (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
मक्खन जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक कटोरी में उबले आलूओं को अच्छे से मैश कर लें.
- आलू में चीज, प्याज, चिली फ्लेक्स और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर अच्छे से मिक्स करें.
- अब ब्रेड की दो स्लाइस लें. दोनों पर जरा-जरा सा मक्खन लगा दें.
- ब्रेड पर आलू का मिश्रण रखकर दूसरे ब्रेड से दबा दें.
- मीडियम आंच पे एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही ब्रेड को दोनों तरफ से मक्खन लगाकर करारा सेंक लें.
- तैयार है आलू चीज सैंडविच. टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.