एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

4 ब्रेड
2 उबले आलू
1 टेबलस्पून प्याज
1/2 कटोरी पनीर (क्रश किया हुआ)
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून गरम मसाला
1/2 टीस्पून चाट मसाला
1 टेबलस्पून हरी चटनी
1 1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
1 टीस्पून स्वादानुसार
मक्खन जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए आलूओं को अच्छे से मैश करें.
- अब इसमें प्याज, पनीर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और नमक मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
- ब्रेड की दो स्लाइस लें. एक स्लाइस पर हरी चटनी तो दूसरी पर अच्छे से सॉस लगा दें.
- किसी एक स्लाइस पर आलू का मिश्रण रखकर ऊपर से दूसरी स्लाइस रख दें.
- सैंडविच मेकर पर मक्खन लगाकर पहले एक साइड से ब्रेड ग्रिल कर लें.
- ऊपर से मक्खन लगाकर ब्रेड को पलटकर दूसरे साइड से भी ग्रिल कर लें.
- तैयार है आलू मसाला ग्रिल्ड सैंडविच.