स्नैक्स में बनाइए चुकंदर फलाफल

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फलाफल एक अरैबिक स्नैक्स है. इसे चुकंदर के साथ मिलाकर बनाइए चुकंदर फलाफल. इसका स्वाद और भी बढ़िया लगता है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- फलाफल बनाने के लिए सबसे पहले भिगोए हुए काबुली चने, लहसुन, प्याज और चुकंदर को एक ब्लेंडर में डालकर अच्छे से पीसते हुए पेस्ट बना लें.
- पीसने में पानी का इस्तेमाल बिल्कुल न करें.
- काबुली चने के पेस्ट को अब एक बॉउल में निकाल लें.
- पेस्ट में हरा धनिया, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और नमक मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
- धीमी आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही तैयार मिश्रण को हथेलियों के बीच रखकर टिक्की का आकार देते हुए कड़ाही में डालें.
- आंच मीडियम कर सुनहरा होने तक तल लें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है गर्मागर्म फलाफल.

नोट:

- आप चाहे तो चुकंदर को कद्दूकस भी कर सकते हैं.