एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : नॉन-वेज

आवश्यक सामग्री

4 अंडे
2 ब्रेड स्लाइस
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार

सजावट के लिए

1/2 टीस्पून हरी प्याज (बारीक कटी हुई)

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक बर्तन में पानी और अंडे डालकर इन्हें उबाल लें.
- अंडों को लगभग 20-25 मिनट तक उबलने दें और फिर आंच बंद कर दें.
- उबले अंडों को छीलकर दो भाग में काट लें.
- अब इन कटे हुए अंडों को ब्रेड स्लाइस पर रखें.
- एक स्लाइस पर दो अंडे यानी 4 टुकड़े रखे जाएंगे.
- ऊपर से नमक और काली मिर्च छिड़क दें.
- सबसे आखिर में हरी प्याज से गार्निश भी कर दें.

नोट:
- आप चाहें तो टमाटर की स्लाइस भी रख सकते हैं.