एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

4 ब्रेड स्लाइस
1 कप बेसन
1/2 कप सूजी
1 प्याज ( पतली-लंबी कटी हुई)
2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 कटोरी हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार
पानी घोल बनाने के लिए
तेल तलने के लिए

विधि

- सबसे पहले एक कटोरे में बेसन, सूजी, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब इसमें पानी डालते हुए पतला घोल बना लें. फिर इसमें प्याज भी डाले दें.
- मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही ब्रेड के पीस को घोल में लपेटकर तेल में डालें.
- ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
- तैयार है हरा धनिया स्पेशल ब्रेड पकौड़ा.