एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

ब्राउन ब्रेड के 8 से 10 पीस
एक प्याज बारीक कटा
2 टमाटर बारीक कटे
2 शिमला मिर्च बारीक कटी
कद्दूकस किया पनीर आधा कप
पि‍सी हुई 1/4 चम्मच काली मिर्च
एक चम्मच ओरिगेनो, सूखे
स्वादानुसार नमक
मक्खन

विधि

- एक बर्तन में प्याज, टमाटर, पत्ता गोभी और पनीर डालकर एक चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं.
- अब इस मिश्रण में शिमला मिर्च, ओरिगेनो और नमक डालकर सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- इसके बाद ब्रेड के सभी पीस पर मक्खन लगाएं.
- फिर ब्रेड के एक पीस पर एक चम्मच या आवश्यकतानुसार शिमला मिर्च का मिश्रण रखकर पूरी ब्रेड पर फैलाएं और दूसरे ब्रेड के टुकड़े को उसके ऊपर रखकर ढक दें.
- इसी तरह सभी सैंडविच तैयार कर लें. फिर सैंडविच पर दोनों तरफ मक्खन लगाकर इलेक्ट्रिक टोस्टर में या सैंडविच मेकर में रखकर गैस पर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने सेक लें. इसी तरह पूरी सामग्री से या जरूरत के हिसाब से सैंडविच तैयार करें औ टोमैटो सॉस के साथ एंजॉय करें.