एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

1 कटोरी चना
ब्रेड स्लाइस 6
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 कटोरी मटर (उबली हुई)
1 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न  
1 टीस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
मक्खन जरूरत के अनुसार
नमक स्वादानुसार
पानी चना भिगोने और उबालने के लिए

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन में चने को अच्छे से धोकर चने को पानी में रातभर भिगोकर रख दें.
- अगले दिन मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में चना और पानी डालकर 7-8 सीटियों में उबाल लें.
- अब चने को पानी से निकालकर हल्का मैश कर इसमें सारी चीजें मिला लें.
- ब्रेड की एक स्लाइस लें. इस पर चने का मिश्रण डालकर ऊपर से एक और स्लाइस रख दें.
- तवे को गरम कर ब्रेड को दोनों साइड से मक्खन लगाते हुए अच्छी तरह से सेंक लें.
- तैयार है काबुली चना सैंडविच. टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.