एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

3 रुमाली रोटी
1 प्याज कटी हुई
1 शिमला मिर्च कटी हुई
2 कप बॉनलेस चिकन मैश किया हुआ
2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/4 कप टमाटर (कटा हुआ)
1 हरी मिर्च
2 टेबलस्पून धनियापत्ती
लाल मिर्च स्वादानुसार
नमक स्वादानुसार  
4 टेबलस्पून तेल

विधि

- मीडियम आंच पर पैन में 2 चम्मच तेल गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें रूमाली रोटी रखकर दोनों तरफ सेंककर अलग रख लें.
- उसी पैन में बचा हुआ तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- अब प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें.
- इसके बाद टमाटर, हरी मिर्च और शिमला मिर्च डालकर पका लें.
- इसमें लाल मिर्च पाउडर, चिकन और नमक डालकर 4-5 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद धनियापत्ती डाल दें.
- भरावन को रुमाली रोटी के बीच में बराबर मात्रा में रखकर रोल कर दें.
- तैयार है चिकन शाही रोल. सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.