एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

मोमोज भरने के लिए
2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी
2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
3 बड़े कप मैदा
3-4 बूंदें वेनीला एसेंस
2 बड़ा चम्मच दूध
2 बड़े चम्मच तेल
मोमोज के लिए
2 कप मेदा
नमक स्वादानुसार
1 बड़ा चम्मच चीनी
पानी जरूरत के हिसाब से

सजावट के लिए

ड्राई फ्रूट्स

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन में मोमोज की फिलिंग की सभी सामग्री मिक्स कर लें.
- अब इस सामग्री को माइक्रोवेव में 6-10 मिनट के high temperature पर रखकर पका लें.
- आपके मोमोज की फीलिंग एकदम तैयार हैं. (ये है मोमो के मोमोज बनने की कहानी...)

 अब मोमोज के लिए
- अब एक बर्तन में मैदा डालकर पानी मिलाकर मुलायम गूंद लें. अब इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पूरी की तरह बेल लें.
- अब इसमें तैयार की हुई फीलिंग डाल कर अच्छे से चारों तरफ से पैक कर लें.
(बिना स्टीमर के मोमोज बनाने का यह तरीका आपको चौंका देगा )
- अब तैयार किए हुए मोमोज को 20-25 मिनट तक स्टीम कर पकाएं.
- आपके गर्मागर्म चॉकलेट मोमोज तैयार हैं. (वेज मोमोज की रेसिपी)
- चॉकलेट मोमोज का बेहतरीन स्वाद चाहते हैं तो आप इसे वनीला आइसक्रीम के साथ भी खा सकते हैं.
- ड्राईफ्रूट से गार्निश कर सर्व करें और खुद भी मजा लें चॉकलेट मोमोज का.
(आटे से भी बनते हैं हेल्दी मोमोज )