एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप स्प्रिंग ऑनियन
2 कप आलू
1 कप ग्रेटिड चीज

1 कप मैदा
1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले स्प्रिंग ऑनियन को बारीक काट लें और आलू को कद्दूकस कर लें.
- एक कटोरी में स्प्रिंग ऑनियन, आलू, चीज और मैदा डालकर मिला लें.
- काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर सभी चीजों को मिक्स कर मिश्रण तैयार कर लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करें.
- तेल के गर्म होने पर चम्मच से थोड़ा सा मिश्रण लेकर पैन में रखें.
- इसे चम्मच से दबाते हुए गोलाकार फैला लें.
- इसके एक साइड से सिक जाने के बाद पलटकर दूसरी साइड से सुनहरा होने तक सेंक लें.
- तैयार है आलू चीज पैनकेक. गरमागरम खाएं और खिलाएं.