एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 पैकेट मैगी
1 कप फूलगोभी कटे हुए
1 कप आलू कटे हुए   
1 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून चाट मसाला  
1 टीस्पून राई
1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टीस्पून धनिया पाउडर
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
एक चुटकी हींग   
1 मैगी मसाला पैकेट
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें हींग और राई डालकर तड़काएं.
- फिर आलू, गोभी, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और पानी डालकर मिक्स कर सब्जी को पकाएं.
- जब सब्जी अच्छी तरह से पक जाए तब मैगी, मैगी मसाला और 1 कप पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद इसमें गरम मसाला मिलाकर गैस बंद कर दें.
- तैयार है आलू गोभी वाली मैगी. गरमागरम सर्व करें.