एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : कॉन्टिनेंटल
• कितने लोगों के लिए : 4 - 6
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

4 आलू
स्वादानुसार सेंधा नमक
1 कप सोडियम टोमैटो सॉस
डेढ़ कप मोजरेला
1 कप पीली शिमला मिर्च, कटी हुई
1 लाल मिर्च पिसी हुई
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

विधि

- सबसे पहले आलू धो लें और पोछकर ओवन में 10 मिनट के लिए रखें. (क्या आपने कभी खाया है चॉकलेट पिज्जा?)
- तय समय के बाद इसे ओवन से निकालें और ठंडा होने के बाद बीच से लंबाई में काट लें. (ऐसे बढ़ाएं घर पर बने पिज्जा का स्वाद...)
- फिर बीच से आलू का कुछ गूदा चम्मच से निकाल लें. (तवे पर बनाएं कुलचा पिज्ज़ा )
- अब फिर से आलुओं पर सेंधा नमक डालकर ओवन में 8-10 मिनट तक रखें. जब आलू भीतर से सूख से जाएं तो बाहर निकालकर इनपर काली मिर्च छिड़क दें.
- कुछ देर बाद इन पर एक-एक चम्मच टोमैटो सॉस डालें. फिर समान मात्रा में मोजरेला चीज डालें. (क्या कभी खाया है मैगी पिज्जा...)
- तीखापन आप अपने हिसाब से बढ़ा सकते हैं कालीमिर्च से. (बच्चों को खिलाएं रोटी वाला मेक्सिकन पिज्जा )
- अब इन पर कटी हुई शिमला मिर्च और लाल मिर्च पाउडर छिड़ककर 15 मिट के लिए ओवन में रखें.
- तय समय बाद आलू पिज्जा बच्चों और बड़ों को चाय के साथ सर्व करें. (तवे पर बनाएं ब्रेड पिज्जा)