नाश्ते में बनाएं बेसन आलू का चीला

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बेसन आलू का चीला बहुत ही जल्दी बनकर तैयार होने के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. इसे बनाने में उबले आलू की जगह कच्चे आलू का इस्तेमाल किया गया है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 1 - 2
समय : 5 से 15 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

हरा धनिया कटा हुआ

रिफाइंड तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले आलू को कद्दूकस कर लें.
- एक बर्तन में बेसन, आलू, शिमला मिर्च, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक और हरा धनिया डालकर मिक्स करें.
- अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए हल्का गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- मीडियम आंच पर तवा रखें इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गरम होने दें.
- तेल के गरम होते ही घोल का एक बड़ा चम्मच तवे पर चारों तरफ फैलाते हुए डालें.
- 2 मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं फिर चीले को पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें.
- इसी तरह से बाकी चीले भी तैयार कर प्लेट में रखते जाएं.
- तैयार है बेसन आलू का चीला. इसे चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.