एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप काले चने (4 घंटे भिगोए हुए)  
1 टमाटर
1/2 शिमला मिर्च
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
एक चुटकी हल्दी
1/4 टीस्पून आमचूर पाउडर
1 टीस्पून जीरा
नमक स्वादानुसार
घी स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले प्रेशर कूकर में चने और पानी डालकर 8-10 सीटी आने तक पका लें.
- कूकर का प्रेशर खत्म होने पर चने का पानी छानकर अलग कर लें.
- मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें जीरा डालकर तड़काएं.
- टमाटर और शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट भून लें.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- तैयार है चटपटे चने. गरमागरम सर्व करें.