एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 पाव
1/2 कप सूजी
1/4 कप दही
1/4 कप गाजर कटी हुई
1/4 कप शिमला मिर्च कटी हुई
2 टेबलस्पून हरा धनिया कटा हुआ
1 टीस्पून चावल का आटा
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन में पाव के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
- अब ग्राइंडर जार में सूजी, दही और 1 चम्मच पानी डालकर इसका पेस्ट बना लें.
- पेस्ट में चावल का आटा, हल्दी पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें.
- मिश्रण में गाजर, शिमला मिर्च, हरा धनिया और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
- मीडियम आंच पर एक तवे पर हल्का तेल लगाकर इसे चिकना करें और गर्म करने के लिए रखें.
- तवे के गर्म होते ही मिश्रण का एक चम्मच गोलाकार में फैलाएं.
- चीले के ऊपर तेल लगाकर इसे पलटते हुए दोनों तरफ से सेंक लें.
- तैयार है बची हुई ब्रेड का चीला. सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.