ऐसे बनाइए चटपटे चीज कॉर्न बॉल्स

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सुबह- सुबह अगर बच्चों को उनका मनपसंद नाश्ता मिल जाए तो बच्चे पूरे दिन खूश रहते हैं. तो लीजिए फिर देर किस बात की? बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल चीज कॉर्न बॉल्स.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

विधि

- सबसे पहले एक बाउल में आलू को अच्छे से मैश कर लें.
- आलू में कॉर्न और कद्दूकस किया हुआ पनीर भी डाल दें
- अब इसमें कॉर्न फ्लोर मिलाएं
- फिर इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- हथेलियों पर तेल लगाकर मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लें.
- इसमें चीज क्यूब्स रखकर और चूटकीभर चाट मसाला डालकर बॉल का आकार दें. इसी तरह से सभी बॉल्स बना लें.
- अब तक तेल गरम हो चुका होगा.
- बॉल्स को ब्रेड क्रम्ब्स पर लपेटते हुए कड़ाही में डालें और सुनहरा होने तक तल लें. आंच बंद कर दें.
- तैयार हैं चटपटे चीज कॉर्न बॉल्स. ऊपर से थोड़ा सा चाट मसाला छिड़ककर टोमैटो कैचप के साथ सर्व करें .