एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,पार्टी

आवश्यक सामग्री

4 आलू
3/4 कप दही
1 टीस्पून जीरा पाउडर
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबलस्पून हरा धनिया
1/2 कप नमकीन सेव
1 टेबलस्पून हरी चटनी

नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार

विधि

- मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में आलू और पानी डालकर इन्हें 5 सीटियों में उबाल लें.
- आलू को ठंडा करके छील लें.
- दूसरे बाउल में दही को अच्छी तरह से फेंट लें.
- अब आलू पर दही और हरी चटनी डाल दें.
- ऊपर से नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर छिड़क दें.
- तैयार है दही आलू चाट. इन पर हरा धनिया और नमकीन सेव डालकर सर्व करें.