एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप मैकरोनी
2 प्याज (कटी हुई)
1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
1 कप टमाटर प्यूरी
1 टीस्पून गरम मसाला
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टोमैटो सॉस
1 पास्ता मसाला पैकेट
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भून लें.
- फिर टमाटर प्यूरी डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- इसमें पास्ता मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
- मसाले के तेल छोड़ने पर इसमें मैकरोनी डालकर मिक्स कर 1 से ड़ेढ कप पानी डालकर ढककर पकने दें.
- जब मैकरोनी का सारा पानी सूख जाए तब टोमैटो सॉस डालकर 2 मिनट पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर मैकरोनी प्लेट पर निकाल लें.
- तैयार है मैकरोनी इन टोमैटो सॉस. गरमागरम सर्व करें.