एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : चाइनीज़
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 पैकेट नूडल्‍स
1 कप मिक्‍स वेजिटेबल गाजर, मटर और बींस
2 से 3 प्‍याज
1 चम्‍मच अजीनोमोटा
5-6 चम्‍मच मक्‍खन या तेल
1 चम्‍मच टमैटो कैचप
1 चम्‍मच चिली सॉस
थोड़ा सा गरम मसाला पाउडर
थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर
नमक स्‍वादानुसार
कटी हरी धनिया

विधि

- ताजी सब्‍जियों को उबाल कर बाउॅल में अलग रख लें.
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्‍याज डाल कर सुनहरा होने तक फ्राई करें.
- अब उसमें सॉस और टमाटर डाल कर 2 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें उबली सब्‍जियां डालकर चलाएं और 3 कप पानी डालें.
- इसके बाद इसमें नूडल्‍स, नमक, हरी धनिया, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालकर पकाएं.
- गर्मागर्म नूडल्‍स को चाय-कॉफी के साथ सर्व करें.